Le genévrier est un arbuste très commun dans les régions vallonnées et montagneuses riches en bois. Les baies de genévrier sont sphériques. L'odeur de la baie est aromatique et la saveur, doux au début, il se fait à maturité un peu âcre. Il s'utilise en cuisine pour aromatiser tous les plats de viande et de poisson.

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