CURRY DOLCE E PICCCANTE, CURCUMA, CUMINO IN SEMI E IN POLVERE

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Il Curry è una miscela di spezie di origine indiana con odore e sapore caratteristici, pestate nel mortaio. In cucina viene utilizzato nei risotti, abbinato al pollo, ai gamberetti, al salmone e alle uova. La curcuma è una pianta tropicale di cui vengono usate le radici. Quest’ultime vengono essiccate, ridotte in polvere e usate come condimento aromatico. La curcuma ha un colore giallo/arancione vivo con forte potere colorante ed aromatico. La curcuma è impiegata prevalentemente come colorante naturale. Il cumino ha un caratteristico sapore amaro e un odore forte. Si associa prevalentemente alla cucina indiana e ad altre cucine esotiche. Può essere presente nel curry.

CONFEZIONE MONOUSO SALVAFRESCHEZZA CON ZIP RICHIUDIBILE

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