KNOBLAUCH UND ZWIEBEL

Knoblauch ist eine Zwiebelpflanze mit einem scharfen Geruch und Geschmack, intensiv und charakteristisch mit weißlicher Farbe. Wird als Gewürz zum Würzen aller Arten von Lebensmitteln und Konserven verwendet. In der Medizin genießt es seit Jahrhunderten einen wohlverdienten Ruf für seine vielfältigen heilenden Eigenschaften. Zwiebel ist die Zwiebel einer krautigen Pflanze und eines der am häufigsten verwendeten Aromen in der Küche aller Länder. Sein besonderer Geschmack verleiht den Zubereitungen jenes Aroma, das die anderen verwendeten Zutaten hervorhebt.

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