Curry ist eine Gewürzmischung indischen Ursprungs mit charakteristischem Geruch und Geschmack, im Mörser zerstoßen. In der Küche wird es für Risotto verwendet, gepaart mit Hähnchen, mit Garnelen, mit Lachs und Ei. Kurkuma ist eine tropische Pflanze, deren Wurzeln verwendet werden. Letztere werden getrocknet, zu Pulver zerkleinert und als aromatisches Gewürz verwendet. Kurkuma hat…
Schnittlauch ist eine krautige Pflanze mit einem sehr intensiven aromatischen Duft, ähnlich wie Zwiebeln, aber etwas süßer. Es behält die folgenden Eigenschaften, auch wenn es getrocknet ist: Antiseptika, kardiotonisch, harntreibend, Narben, Abführmittel und Stimulanzien. AUF ANFRAGE IN VERSCHIEDENEN GRÖSSEN ERHÄLTLICH
Fenchel ist eine aromatische Pflanze, die seit der Antike für ihre Eigenschaften bekannt ist. Wird verwendet, um mediterrane Gerichte zu würzen, Es ist auch reich an therapeutischen Eigenschaften und wird in all seinen Teilen bei der Zubereitung von Kräutertees mit verdauungsfördernden Eigenschaften verwendet. AUF ANFRAGE IN VERSCHIEDENEN FORMATEN ERHÄLTLICH
Wacholder ist ein sehr verbreiteter Strauch in waldreichen Hügel- und Berggebieten. Die Wacholderbeeren sind kugelig. Der Geruch der Beere ist aromatisch und der Geschmack, zunächst süß, es wird bei leicht scharfer Reife durchgeführt. Es wird in der Küche zum Würzen aller Fleisch- und Fischgerichte verwendet. AUF ANFRAGE IN VERSCHIEDENEN GRÖSSEN ERHÄLTLICH
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